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泉源/养生逐日推送(FDHealth)


俗话说“民以食为天”,饮食对人体的主要性不言而喻。要是能和家人们聚在一起吃吃喝喝,那更是惬意不外。


但有个问题不得不提醒人人:为家人准备的食物,你可得稀奇注意,由于许多食物表面上看起来十分诱人,背地里可真是贻害不浅呢!


今天就给人人清点一些见的有毒食物~



鲜黑木耳


新鲜黑木耳中含有卟啉类光感物质,食用后一经太阳照射,极易引起光敏性皮炎症状,如皮肤红肿、瘙痒、丘疹、水肿等,个体严重的还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。


相反,干木耳是经由干燥、暴晒处置的制品,卟啉类物质已消逝,用水泡发后可食用。



鲜银耳、硫磺熏制的干银耳


鲜银耳容易携带一种叫“米酵菌酸”的毒素。人食用后,可造成肝肾损伤,甚至引发器官衰竭和殒命。


更恐怖的是,现在没有应对该毒素的特效解药,食用鲜银耳中毒后,只能接纳一样平常的催吐、洗胃、清肠等抢救措施,殒命率很高。


至于干银耳,虽说干制历程有一定的杀菌消毒作用,毒素污染等已经被降解不少,但干银耳在湿润环境中依然有变质的可能。


更主要的是,选购时要小心买到被硫磺熏制过的干银耳。硫磺银耳吃多了,容易引起食物中毒,并增添患癌的概率。


提醒:好的银耳呈米黄或金黄色,闻起来无异味。而硫磺熏制的银耳颜色过白,有刺鼻气息。

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